Haber Detayı
29 Ocak 2014 - Çarşamba 12:49 Bu haber 1244 kez okundu
 
Aazının dadını bilennär MEYDANın imäk sayfasını okuyêr...
SOFRA Haberi


Ne lääzım:

Pirinç bulguru (plov) için:

*1 su filcanı pirinç

*1 paket et suyu (bulyonu)

*7-8 kaşık oloy

*1.5 filcan su

*tuz

Pirinç bulguruna katılaceklar:

*4 kaurulmuş biber

*7- 8 kaşık konserva papşoy

*1/2 demet marar

Sous için: Birkaç patlacan, sarmısak,1 çay kaşıı şeker, 1 büük kaşık sirkä, 1 püskä tuz, kaurulmuş mor patlacan dilimneri.

Hazırlanması:

İstediiniz kadar mor patlacannarı yıkayıp, tuzlu suda yarım saat bekledelim. Kurulayıp, tombarlak halka gibi kesip, kızgın oloyda kauralım. Pirinçleri yıkayıp süzelim. Oloyda 5 minut kadar kauralım. Et bulyonunu, tuzu hem suyu da döküp, karıştırıp, brakalım pişsin. Kaurulmuş biberleri, biraz suuduktan sora, doorayalım, mararları ufak kıyalım, papşoylarlan bilä pirinç bulgurumuza ekleyelim bilä pişsinnär. Patlacannarı rendeleyelim, sarmısak, sirkä, tuzu – 5 minut orta ateştä, suyunu çekincä kadar pişirelim. Servis yapacaamız çiniyä ilkin bir dilim mor patlacanı erleştirin, üstünä bulgur pirincimizdän koyun, sora taa bir mor patlacan diliminnän kapaklayın. Üstünä patlacan sousunu gezdirin. Hepsini mor patlacannarı kat-kat dizin. Burgerlar hazır.

Bereketli olsun!

Kaynak: Editör:
 
Etiketler:
Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
En Çok Okunanlar
Alıntı Yazarlar
Komrat
Gök Gürültülü Sağanak Yağışlı
Güncelleme: 20.08.2018
Bugün
14° - 26°
Salı
13° - 26°
Çarşamba
14° - 27°
Anketler
Meydan! gazetası nasıl olmuş?
Komrat

Güncelleme: 19.08.2018
İmsak
03:48
Sabah
05:23
Öğle
12:26
İkindi
16:10
Akşam
19:16
Yatsı
20:43
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Beşiktaş
6
0
0
0
2
2
2
Evkur Yeni Malatyaspor
6
0
0
0
2
2
3
Galatasaray
6
0
0
0
2
2
4
Kayserispor
4
0
0
1
1
2
5
Atiker Konyaspor
4
0
0
1
1
2
6
Demir Grup Sivasspor
3
0
1
0
1
2
7
Fenerbahçe
3
0
1
0
1
2
8
Trabzonspor
3
0
1
0
1
2
9
MKE Ankaragücü
3
0
1
0
1
2
10
Kasımpaşa
3
0
0
0
1
1
11
Medipol Başakşehir
3
0
0
0
1
1
12
Antalyaspor
1
0
1
1
0
2
13
Bursaspor
1
0
1
1
0
2
14
Akhisarspor
1
0
1
1
0
2
15
Çaykur Rizespor
1
0
1
1
0
2
16
BŞB Erzurumspor
0
0
2
0
0
2
17
Göztepe
0
0
2
0
0
2
18
Aytemiz Alanyaspor
0
0
2
0
0
2
Arşiv Arama
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı