Haber Detayı
14 Nisan 2014 - Pazartesi 09:02 Bu haber 1615 kez okundu
 
Kara booday akıtmaları
SOFRA Haberi


Ne lääzım:

Hamur için:

*Su – 3 filcan

*Drojdi – 1 çay kaşıı

*Şeker – 2-3 çorba kaşıı

*Tuz – 1 çay kaşıı

*Oloy – 4 çorba kaşıı

İçinä deyni:

*Kuru mantar – 100 gr.

*Kara booday (greçka) –

300 gr.

*Kuru suan – 3 baş

*Sarmısak – 2-3 diş

*Pişirmäk için oloy

Hazırlanması:

 Ilıca suda yımışadalım drojdiyi hem şekeri. Ekleyelim tuz, un – karıştıralım akıtma hamurunu. Dökelim oloy, karıştıralım da brakalım 10-15 minut dinnensin. Pişirelim akıtmaları, tavayı yaalayıp oloylan.

 Kuru mantarı pişirelim, süzelim, geçirelim iiri delikli doorayıcıdan. Mantarların suyunda pişirelim kara boodayı. Üç büük baş suanı ufak doorayalım, kauralım oloyda. Karıştıralım kara boodaylan mantarları da biraz yısıdılmış fırında onnarı kauralım. Fırından çıkardıynan, brakalım suusun, sora ezilmiş sarmısaa da ekleyelim. Tavanın dibinä oloy damnadalım, akıtmaları pişirmää başlayalım. Bir tarafını pişirip, öbür tarafına ortasına hazırladıımız mantarlan kara booday karışımından koyalım, istediimiz gibi saralım. Sora her taraftan kaurdalım.İstediimizä görä üstünä kıyılmış eşillik ekeleyelim.

 Oruç kara booday akıtmaları hazır.

Bereketli olsun!

Kaynak: Editör:
 
Etiketler:
Diğer Fotoğraflar








Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
En Çok Okunanlar
Alıntı Yazarlar
Komrat
Kar Yağışlı
Güncelleme: 13.12.2018
Bugün
-3° -
Cuma
-11° - -2°
Cumartesi
-6° -
Anketler
Meydan! gazetası nasıl olmuş?
Komrat

Güncelleme: 12.12.2018
İmsak
05:48
Sabah
07:20
Öğle
12:15
İkindi
14:36
Akşam
16:59
Yatsı
18:24
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Medipol Başakşehir
33
0
2
3
10
15
2
Kasımpaşa
26
0
5
2
8
15
3
Antalyaspor
26
0
5
2
8
15
4
Beşiktaş
25
0
4
4
7
15
5
Yeni Malatyaspor
25
0
4
4
7
15
6
Trabzonspor
25
0
4
4
7
15
7
Galatasaray
25
0
4
4
7
15
8
Atiker Konyaspor
21
0
4
6
5
15
9
Sivasspor
21
0
4
6
5
15
10
MKE Ankaragücü
20
0
7
2
6
15
11
Bursaspor
19
0
4
7
4
15
12
Göztepe
18
0
9
0
6
15
13
Akhisarspor
16
0
7
4
4
15
14
Alanyaspor
16
0
9
1
5
15
15
Kayserispor
15
0
8
3
4
15
16
BB Erzurumspor
14
0
7
5
3
15
17
Fenerbahçe
14
0
7
5
3
15
18
Çaykur Rizespor
11
0
6
8
1
15
Arşiv Arama
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı