Haber Detayı
14 Nisan 2014 - Pazartesi 09:02 Bu haber 1441 kez okundu
 
Kara booday akıtmaları
SOFRA Haberi


Ne lääzım:

Hamur için:

*Su – 3 filcan

*Drojdi – 1 çay kaşıı

*Şeker – 2-3 çorba kaşıı

*Tuz – 1 çay kaşıı

*Oloy – 4 çorba kaşıı

İçinä deyni:

*Kuru mantar – 100 gr.

*Kara booday (greçka) –

300 gr.

*Kuru suan – 3 baş

*Sarmısak – 2-3 diş

*Pişirmäk için oloy

Hazırlanması:

 Ilıca suda yımışadalım drojdiyi hem şekeri. Ekleyelim tuz, un – karıştıralım akıtma hamurunu. Dökelim oloy, karıştıralım da brakalım 10-15 minut dinnensin. Pişirelim akıtmaları, tavayı yaalayıp oloylan.

 Kuru mantarı pişirelim, süzelim, geçirelim iiri delikli doorayıcıdan. Mantarların suyunda pişirelim kara boodayı. Üç büük baş suanı ufak doorayalım, kauralım oloyda. Karıştıralım kara boodaylan mantarları da biraz yısıdılmış fırında onnarı kauralım. Fırından çıkardıynan, brakalım suusun, sora ezilmiş sarmısaa da ekleyelim. Tavanın dibinä oloy damnadalım, akıtmaları pişirmää başlayalım. Bir tarafını pişirip, öbür tarafına ortasına hazırladıımız mantarlan kara booday karışımından koyalım, istediimiz gibi saralım. Sora her taraftan kaurdalım.İstediimizä görä üstünä kıyılmış eşillik ekeleyelim.

 Oruç kara booday akıtmaları hazır.

Bereketli olsun!

Kaynak: Editör:
 
Etiketler:
Diğer Fotoğraflar








Yorumlar
Ulusal Gazeteler
Yazarlar
En Çok Okunanlar
Alıntı Yazarlar
Komrat
Çok Bulutlu
Güncelleme: 28.03.2018
Bugün
- 16°
Perşembe
- 15°
Cuma
- 10°
Anketler
Meydan! gazetası nasıl olmuş?
Komrat

Güncelleme: 28.03.2018
İmsak
04:33
Sabah
05:59
Öğle
12:27
İkindi
15:56
Akşam
18:43
Yatsı
20:02
Süper Lig
Takımlar
P
Av
M
B
G
O
1
Galatasaray
54
0
6
3
17
26
2
Medipol Başakşehir
53
0
5
5
16
26
3
Beşiktaş
50
0
4
8
14
26
4
Fenerbahçe
48
0
4
9
13
26
5
Trabzonspor
42
0
6
9
11
26
6
Kayserispor
41
0
7
8
11
26
7
Göztepe
40
0
8
7
11
26
8
Sivasspor
38
0
10
5
11
26
9
Yeni Malatyaspor
34
0
10
7
9
26
10
Akhisarspor
34
0
10
7
9
26
11
Bursaspor
33
0
11
6
9
26
12
Kasımpaşa
31
0
11
7
8
26
13
Alanyaspor
28
0
14
4
8
26
14
Antalyaspor
28
0
12
7
7
26
15
Osmanlıspor FK
27
0
13
6
7
26
16
Gençlerbirliği
27
0
11
9
6
26
17
Atiker Konyaspor
24
0
14
6
6
26
18
Kardemir Karabükspor
12
0
20
3
3
26
Arşiv Arama
Modül 1

Bu modül kullanıcı tarafından yönetilir, ister kod girilir ister iframe ile içerik çekilir. Toplamda kullanıcı 5 modül ekleme hakkına sahiptir, bu modül dahil tüm sağdaki modüller manuel olarak sıralanabilir.

Haber Yazılımı